perjantai 12. huhtikuuta 2013

Kokosbollar

Käsi ylös kuka ei ole koskaan lapsuudessaan tehnyt ruotsalaisten superherkkua; kookospalloja? Nämä olivat ainakin itselläni niitä ensimmäisiä leivonnaisia, joita sain itsekseni lapsena tehdä, koska kookospallojen valmistukseen ei tarvita uunia. Tein näitä palluroita eilisille vierailleni, eikä yhtään jäänyt. :)

KOOKOSPALLOT  n.16kpl
3dl kaurahiutaleita
1dl kookoshiutaleita
1dl tomusokeria
1tl vaniljasokeria
3rkl kaakaojauhetta
100g voita/margariinia
1rkl vettä
Pinnalle: kookoshiutaleita
Mittaa kulhoon kuivat aineet ja sekoita keskenään. Paloittele joukkoon voi ja sekoita nyppien tasaiseksi. Lisää lopuksi vesi. Pyörittele taikinasta pienen lihapullan kokoisia palloja ja kierittele pallot kookoshiutaleissa. Koveta ja säilytä jääkaapissa.

Herkullista viikonloppua!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti